以下分別以午餐前、中、後3個階段，詳細解說驅除睡意、提振精神的方法
午餐前：別讓咖啡做白工，提早半小時喝才有效
大家都知道咖啡或茶類飲料裡的咖啡因可以提神，但奇怪的是，很多人喝咖啡之後還是犯睏。這是怎麼回事？
《生時間：高績效時間管理術》（Make Time：How to focus on what matters every day）壹書訪問咖啡達人萊恩?布朗（Ryan Brown）如何藉由咖啡提神；他指出，關於攝取咖啡因，「等到累了才喝咖啡就太遲了」。
萊恩?布朗解釋，喝咖啡能提神，是因為咖啡因會取代導致大腦昏昏欲睡的「腺甘酸」與大腦裡的腺甘酸受體結合，藉此避免腺甘酸讓大腦犯睏。如果等到犯睏的時候才攝取咖啡因，這時腺甘酸已完全占領大腦了，已很難甩掉睡意。
萊恩?布朗建議，先設想妳的活力通常會在何時驟降（對多數人來說是午餐之後），那麼在那段時間點的「前30分鐘」先來杯咖啡，或妳愛喝的任何含咖啡因的飲料，才能有效抵抗睡意。
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